ΝΑΪΑΣ Ναυτικός Όμιλος Νάουσας Πάρου: Τα παστά ψάρια της 25ης Μαρτίου
Σας περιμένουμε την Δευτέρα 25 Μαρτίου, μετά την παρέλαση, στη ρούγα του Ευαγγελισμού, μπροστά από το καφενείο “Η Παλιά Αγορά” της οικογένειας Γαβαλά για μια σούμα με παστό.
Το φετινό “βεβαρημένο” πρόγραμμα λόγω της Καθαράς Δευτέρας δεν μας επέτρεψε να διοργανώσουμε εργαστήρι για την προετοιμασία των παστών ψαριών.
Παρόλα αυτά, είναι πολλοί αυτοί που κατ’ οίκον προετοιμάζονται. Οι λακέρδες έχουν μπει στην άρμη, οι σαρδέλες και ο κολιός στο αλάτι, ο γαύρος περιμένει να μαριναριστεί την παραμονή για να είναι φρέσκος και όλα θα “ψηθούν” για όσο χρόνο πρέπει.
